11월 제철 과일과 채소 겨울철 우리 아이 건강 챙기기

11월이 되면 날씨가 점점 추워지고, 가을이 깊어져서 맛있는 제철 과일과 채소들이 가득합니다. 이 시기에는 아이들에게도 좋은 영양을 공급할 수 있는 음식들이 많죠. 11월에는 어떤 과일과 채소를 먹으면 좋을까요? 오늘은 11월에 제철인 과일과 채소들을 소개하면서, 그 효능과 먹는 방법도 함께 알려드릴게요. 아이들과 함께 먹을 수 있는 건강한 레시피도 포함했으니, 이 글을 통해 건강한 가을을 보내세요!

 

 

목차

 

 

먼저 소개할 음식은 감입니다.

 

감은 11월이 제철인 과일로, 비타민 C가 풍부하게 들어 있어 면역력 강화에 아주 좋습니다. 특히 겨울철에 감기 예방에 효과적이에요. 아이들은 감을 좋아하는데, 달콤하고 부드러운 감을 간식으로 먹는 것도 좋지만, 감에 들어 있는 풍부한 식이섬유는 소화를 돕고 변비 예방에도 효과적이죠. 아이가 배고플 때 간식으로 감을 주면 영양을 챙길 수 있습니다. 감은 샐러드에 넣거나 요거트와 섞어서 간식으로 즐길 수도 있어요. 예를 들어, 감을 얇게 썰어 요거트에 넣으면 상큼한 맛의 디저트가 되고, 감을 얇게 썰어 건조시켜 주면, 아이들이 간식으로 쉽게 먹을 수 있어요. 좋은 감을 고르는 팁: 감을 고를 때는 표면이 부드럽고 주름이 적은 것을 선택하세요. 색이 고르고 울퉁불퉁하지 않은 것이 신선한 감의 특징이에요.

 

 

두 번째로는 배입니다.

 

배는 11월에 제철이 돼서 시원하고 달콤한 맛을 즐길 수 있는 과일이에요. 배는 수분이 많아 아이들이 목이 마를 때 갈증을 해소하는 데 좋고, 칼륨이 풍부해서 혈압을 조절하는 데 도움을 줍니다. 아이들에게 수분 보충이 필요한 겨울철에 배는 아주 좋은 선택입니다. 배는 그냥 먹어도 맛있지만, 배를 썰어 차가운 음료에 넣어 배차를 만들거나, 배를 잘라서 구워서 먹어도 맛있습니다. 아이들과 함께 배차를 만들면, 배를 얇게 썰어 얼음과 함께 차에 넣어 시원한 음료를 만들어 줄 수 있어요. 구운 배는 달콤하고 부드러워 아이들이 좋아하는 디저트가 됩니다. 꿀과 계피를 뿌려 오븐에 구우면, 겨울 간식으로 딱이에요. 좋은 배를 고르는 팁: 배를 고를 때는 무겁고 단단한 배를 선택하세요. 껍질에 상처가 없고, 주름이 없는 것이 신선한 배입니다.

 

 

 

11월 제철 식재료로 가족 건강 챙기세요

세 번째로 추천할 채소는 시금치입니다.

시금치는 겨울철에 먹으면 좋은 채소로, 철분과 비타민 C가 풍부하여 피로를 풀고 면역력을 높이는 데 효과적이에요. 특히 철분이 풍부해서 어린이에게 좋은 채소입니다. 시금치는 생으로 먹어도 좋지만, 익혀서 먹으면 철분과 비타민이 잘 흡수되죠. 아이들이 시금치를 좋아하지 않을 때는, 시금치를 부드럽게 데쳐서 샐러드나 스프에 넣어주면 좋습니다. 예를 들어, 데친 시금치에 올리브 오일과 마늘을 더해 샐러드로 즐기거나, 시금치 스프를 끓여 부드럽게 만들어주면 아이들이 쉽게 먹을 수 있어요. 시금치가 들어간 음식은 영양가가 높고, 아이들이 좋아할 수 있는 맛있는 요리가 됩니다. 좋은 시금치를 고르는 팁: 시금치를 고를 때는 잎이 신선하고 푸른색이 짙은 것을 선택하세요. 시금치의 줄기가 너무 두껍거나 거친 것은 피하는 것이 좋습니다.

 

 

 

네 번째로는 브로콜리입니다.

 

브로콜리는 겨울철에 제철인 채소로, 면역력을 강화하는 데 매우 좋습니다. 브로콜리에는 비타민 C와 베타카로틴이 풍부하게 들어 있어 감기 예방에 효과적이에요. 아이들이 자주 걸리는 감기를 예방하려면 브로콜리를 꾸준히 먹는 것이 좋습니다. 브로콜리는 살짝 데쳐서 먹거나 볶아서 먹으면 영양소가 잘 보존돼요. 브로콜리는 아이들이 좋아하지 않더라도, 올리브 오일과 마늘로 볶아주면 맛있는 사이드 디시가 됩니다. 아이들과 함께 브로콜리 볶음을 만들어 보면, 아이들이 쉽게 먹고 즐길 수 있어요. 또한, 브로콜리 스프는 부드럽고 영양이 풍부해 아이들도 맛있게 먹을 수 있습니다. 브로콜리와 감자를 함께 끓여 스프를 만들면, 따뜻하고 건강한 한 끼가 완성됩니다. 좋은 브로콜리를 고르는 팁: 브로콜리는 꽃이 아직 꽉 차고, 색이 짙은 초록색인 것을 고르세요. 꽃봉오리가 벌어지지 않은 신선한 브로콜리가 가장 좋습니다.

 

 

이처럼 11월에는 감, 배, 시금치, 브로콜리와 같은 제철 과일과 채소들이 많아요. 이 음식들은 겨울철에 필요한 영양소를 가득 제공해주어 면역력을 강화하고 감기 예방에 효과적입니다. 제철 음식을 통해 아이들에게 건강한 영양을 챙겨주고, 가족 모두가 즐길 수 있는 맛있는 요리를 만들어 보세요. 아이들이 좋아하는 간식이나 디저트에 제철 과일과 채소를 넣어 즐기면, 건강하게 겨울을 보낼 수 있을 거예요. 제철 음식을 고를 때의 팁: 신선한 재료를 고르려면 색깔이 선명하고, 상처나 찌그러짐이 없는 제품을 고르는 것이 중요해요. 또한, 제철에 나온 과일과 채소들은 맛도 좋고 영양이 풍부하니, 요리할 때 그때그때 가장 신선한 음식을 선택해보세요. 제철 음식을 먹으며 건강하고 행복한 겨울 보내세요!